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洽洽食品掘金酱酒市场

为实现百亿目标寻找新助力

⊙文陈晓京

在遭遇发展天花板、业绩增速大因为“酱酒热”首先是产业热，其次是渠道热，最后

幅放缓的情况下，洽洽食品也开始跨界是消费热。目前处在酱酒上半场，从全国市场来看，消费

了，而且跨界的步子很大，想要“押热还不可能达到产业热那么高的高度。而这两年处于中国

宝”酱酒。对此，业内人士直言，未来酒水渠道商快速布局的窗口期，渠道在疯狂涌入，上游在

酱酒产能将逐渐过剩，后入局者能够掘疯狂压货，但是销售的温度显然达不到渠道热和产业热的

金的难度很大。状态。

如果要达到消费端主动开瓶的状态，起码是十年以

后，等酱酒到下半场，婚宴市场大部分用酱酒