浅谈基层食品检测机构现状及发展建议.pdfVIP

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浅谈基层食品

检测机构现状及发展建议

⊙文陈焱环县食品药品检验检测中心

食品是人们日常生活中最基本的必须品，随1.基础设施条件薄弱。一是建设面积不足、

着时代的发展、经济水平的提高，人们对于饮食功能布局不合理，应具备的通风、净化、排污处

的观念也从“吃得饱”转变为“吃得好”，而这理等设施不健全。二是仪器设备配备比较单一，

个“吃得好”并非意味着食材的珍贵，而是在于缺乏高精端设备。主要表现为只有一些常规、简

食品的绿色、安全，也就是“吃得放心”。单的仪器设备，对人们高度关注的食品添加剂、

我国自古以来就有“民以食为天，食以安为污染物、农药残留等方面缺少必要的检测设备和

先，安以质为本”的说法