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气相色谱内标法测定葡萄酒中甲醇

⊙文张越河北众标通检测科技有限公司

甲醇是酒中的有害成分，人体过多摄入含口温度：220℃；FID检测器温度：250℃；氢气流

有甲醇的酒会导致中枢神经系统、眼部损伤和代量：40mL/min，空气流量：450mL/min，氮气尾

谢性酸中毒等，因此测定酒中的甲醛含量十分重吹流量：20mL/min。

要。国家标准《葡萄酒》（GB/T15037-2006）对（2）甲醇系列标准工作液的配置。分别吸

不同产品类型葡萄酒中甲醇做出限量规定，白葡取甲醇标准物质（浓度6000μg/mL，规格2mL）

萄酒和桃红葡萄酒中甲醇的限量为250mg/L，0.02mL、0.05mL、0.10mL、0.20mL、0.30mL、

红葡萄酒中甲醇的限量为400mg/L，检测方法