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公共营养师基础思维导图-营养学基础.pdfVIP

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  • 2026-05-22 发布于广东
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公共营养师基础思维导图-营养学基础.pdf

    碳、氢、氧、氮、硫、磷、铁、碘、锌、锰

    蛋白质的元素组成

    大多数蛋白质含氮量接近16%，折算系数6.25

    不能在体内合成或者合成很少，必须有食物蛋白质供给

    八种包括缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、赖氨

    必需氨基酸

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