杨国福冲刺“麻辣烫第一股”管好加盟商的食品安全问题很重要.pdfVIP

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  • 2026-05-23 发布于山东
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杨国福冲刺“麻辣烫第一股”管好加盟商的食品安全问题很重要.pdf

企业

CHINAFOODSEMIMONTHLYMAGAZINETHEENTERPRISEFACES面面观

好”而给品牌带来伤害,杨国福的加盟

店就曾多次被曝出食品安全卫生事件。

例如,去年7月,杨国福门店被曝仓库

内遍地老鼠屎,食材被老鼠咬后仍继续

使用,还把未放入冰箱内的隔夜食材与

新鲜食材混用。随后,杨国福针对加盟

门店食品安全问题发出致歉声明。另

外,1月15日,北京市消费者协会对近

期食品安全大检查情况进行通报整理,

其中杨国福麻辣烫共有17家门店存在食

品安全问题。

对此,杨国福在上市申请书上也表

示,加盟业务使杨国福面临多重风险,

其中部分风险可能会对加盟商的收入造

成负面影响,从而影响杨国福的品牌声

誉,每项与加盟相关的风险都有可能对

杨国福的业务和业绩造成不利影响。赖阳认为,加盟门店的盈利与亏损对于品牌的影响有

北京商业经济学会副会长赖阳表限,因此杨国福采用加盟模式的风险相对较低。若品牌声

示,投资者的积极性取决于企业实质的

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