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运动员体育训练中的饮食指导研究

⊙文林佳伟福州软件职业技术学院公共基础部

近年来，中国的体育事业迅猛发展，运动二、体育训练与各种营养物质的关系

员体育训练中的饮食问题受到了社会各界越来越营养物质作为满足人类生存需求的物质，必

广泛的关注。科学、均衡的营养是运动员获取良须要通过食物摄取，依据其化学性质、生理作用

好运动成绩的重要基础，缺乏科学性的饮食必然的不同，分成蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生

会对运动员的身体机能造成不利影响，使得运动素、矿物质、水等六大类。各类营养物质与运动

员身体出现疲劳现象，影响运动员的体育训练效员的体育训练有着紧密的联系，具体表现为以下

果，甚至对运动员的身体健康造成一