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项目八植物生产与水环境调控.pptx

项目八

植物生产与水环境调控;;任务一认识植物生长发育与水;一、植物对水分的吸收

（一）水分对植物的生理作用

1.水是原生质的重要组成成分

细胞原生质含水量一般在70％-90%

当水分充足时，原生质胶体处于溶胶状态，保证进行活跃的生理生化变化

当植物发生水分亏缺时，原生质胶体状态改变，趋于凝胶，生命活动也随着减弱

若植物失水过多，导致原生质胶体结构受损甚至损坏，植物也趋于死亡。;2.水分维持了植物细胞及组织的紧张度

植物水分充足便处于紧张状态，使植物体维持其挺拔姿，

利于进行各种生命活动，

如根系下扎，便于吸水吸肥；叶片展开利于充分接受阳，

进行光合作用；保卫细胞的紧张使气孔张开，能顺利地进行

气体交换；花的开放便于传粉受精等。;3.水是进行代谢活动的最好介质

植物体内的代谢活动都是在水溶液中进行的。

土壤中的无机和有机营养只有溶于水中才能被植物吸收；植物与环境间的气体交换，O2或CO2均必须呈水溶状态才能出入细胞；植物体内物质的输送也要呈水溶状态。

可见，水是最理想的生命介质，植物体与环境之间的物质交换是借液流来实现的。;?

4.水可作为某些代谢过程的原料或参与者

在植物的光合作用中，水是原料之一，此外，很多生物化学反应如呼吸作用的许多环节以及大分子水解等过程都需要水分子直接参与。;5.水可以调节植物的体温