第一章 生物化学绪论.pptxVIP

第一章绪论

学习重点01生物化学定义及主要研究内容02生物化学发展历程及重大发现03理解生物在各领域应用情况

什么是生物化学？是生命的化学，是研究生物体的化学组成和化学变化规律的科学，即以生物体（包括人、动物、植物、微生物和病毒）为研究对象，运用化学的原理、方法，研究生物体的组成、分子结构与功能的关系以及生物大分子物质在生命活动中的变化过程与变化规律，并从分子水平上阐明生命现象化学本质的科学。

化学元素：C，H，O，N，P，S，Ca，Mg，Na，K，Cl，Fe等，由这些元素构成无机盐和有机化合物，有机化合物：蛋白质、核酸、糖类及其衍生物、脂类及衍生物、维生素、激素等生物大分子：蛋白质、核酸、糖类及复合脂等属于大分子有机化合物，简称生物大分子1.生物体的化学物质组成第一节生物化学研究主要内容

生物大分子的构成具有一定规律，一般由基本结构单位按一定的顺序和方式聚合而成。以核酸结构为例：分DNA和RNA两大类，脱氧核苷酸是DNA基本组成单位，根据脱氧核苷酸所含碱基不同分为四种类型，这四种脱氧核苷酸线性排列形成DNA分子能编码生命所需的多种基因研究主要内容：空间结构与功能的关系，结构是功能的基础，功能是结构的体现2.生物大分子的结构与功能第一节生物化学研究主要内容

新陈代谢是生命活动的基本特征之一，在整个生命活动中，生物体与外界进行物质和能量的交换过程，即物质的