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食品FOOD

实验EXPERIMENT

薏苡仁现代萃取技术应用研究

文郑秋芳福州帅宝生物科技有限公司

本项目旨在选择最佳的薏苡仁萃取技术和工艺方法。瓶中，再倒入一定量的蒸馏水稀释至容量瓶的刻度位置。

首先，利用Box－Behnken中心组合试验和响应面分充分摇匀后，分别吸取1mL置于10mL的容量瓶中，再向获

析法，确定工艺的最优过程；其次，将Sevag法和胰蛋白酶得的溶液中分别加入1mL的苯酚溶液，为了保证实验的准

水解法结合，有效降解试液当中的蛋白质。最终研发出工确性，需将对应的溶液充分摇匀。然后分别加入5mL的浓

艺简单、便于操作的薏苡仁萃取技术，能够有效提高对于硫酸，摇匀之后再放置于沸水中，持续加热30min后迅速取

薏苡仁的利用率。出，将其放置于事先备好的冰水中，冷却至室温后，选取

一定位置测试得到吸光值。一般以试剂克数为横坐标，所

一、仪器和材料对应的吸光度为纵坐标，经过一系列的实验