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2025年食物中毒防控知识培训测试题及答案

一、单项选择题（共20题，每题2分，共40分。每题只有1个正确答案，多选、错选、不选均不得分）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》及食源性疾病分类标准，下列属于法定食物中毒范畴的是（）

A.食用被诺如病毒污染的草莓引起的群体性感染性腹泻

B.暴饮暴食引起的急性胃肠炎

C.食用含有沙门菌的卤鸡肉引起的急性呕吐、腹泻症状

D.食用生鱼片感染肝吸虫病

2.依据2025年最新修订的《食源性疾病暴发报告处置规范》，责任报告单位发现疑似食物中毒事件后，应在（）内向属地卫生健康部门和市场监管部门上报。

A.1小时B.2小时C.4小时D