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节气饮食SEASONALDIET

立夏渐热,调好精神养心脏

⊙文吴茂钊贵州轻工职业技术学院黔菜发展协同创新中心、贵州省吴茂钊技能大师工作室

任艳玲贵州轻工职业技术学院贵州山地水果及制品协同创新中心

立夏为夏季的开始,自然界的阳气已十分强盛,

各地的气温回升较快,降雨量和降雨的天数都会明

显增多。此时,人体的新陈代谢加快,阳气虽足却容

易外泄,还会因贪凉而生病,养生的重点是关注心

脏。心属夏气,夏季心阳最为旺盛,应当舒展心情,避

免暴喜暴怒伤到心,饮食应以低脂、低盐、多维生素

的食物为主。

下面

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