乙醇课件高一下学期化学(人教版).pptxVIP

第七章有机化合物

第三节乙醇与乙酸第1课时乙醇

学习目标课程标准情境导入教学进程知识建构检测反馈掌握乙醇的分子式、结构式、结构简式，认识官能团羟基（—OH）。熟悉乙醇的物理性质，了解其溶解性、挥发性等特点及生活应用。掌握乙醇的主要化学性质：与钠反应、催化氧化、燃烧，理解断键规律，会书写化学方程式。区分羟基与氢氧根，结合生活常识了解乙醇用途与饮酒危害，建立结构决定性质的观念。。

学习目标课程标准情境导入教学进程知识建构检测反馈认识乙醇的结构与官能团，建立烃的衍生物初步认知。通过乙醇性质实验，理解官能团对有机物性质的决定作用，发展微观探析素养。了解乙醇在生活、化工中的应用，认识乙醇相关安全常识，增强社会责任意识。

学习目标课程标准情境导入教学进程知识建构检测反馈啤酒白酒消毒液含酒精:3%-5%含酒精:75%含酒精:38%-73%红酒含酒精:9%-15%为什么有的人喝酒会脸红？你在生活中还有那些地方用到了酒精，体现了乙醇哪些物理性质？酒文化博大精深，源远流长，早在几千年前，人类就掌握了发酵法酿酒的技术，酒精在生活中也很常见。

学习目标课程标准情境导入教学进程知识建构检测反馈乙醇任务一：联系生活归纳乙醇的物理性质。1.病人发烧通常用酒精擦拭全身，用此法降温。2.衣服上沾上少许汽油用酒精可以去除。3.酒香不怕巷子深4.白酒的主要成分是乙醇和水5.用酒泡中