劳动项目五《洗葡萄》教案——小学一年级下册劳动课程.docxVIP

劳动项目五《洗葡萄》教案——小学一年级下册劳动课程

课题

劳动项目五：洗葡萄

课时安排

1课时（40分钟）

教学目标

【核心素养导向】

（一）劳动观念使学生认识到洗葡萄是一项有意义的家务劳动，与饮食健康和生活卫生密切相关，从而树立“劳动光荣、劳动创造美好生活”的价值观，培养学生主动参与家务劳动、服务自我与他人的意识。【基础】【重要】

（二）劳动能力学生能够熟练掌握洗葡萄的正确步骤和方法，包括正确使用剪刀剪枝、调配盐水浸泡、轻柔搓洗与流动水冲洗、沥干水分与装盘等全流程操作，提高手部精细动作的协调能力和实际操作技能，能够独立、完整地洗出干净卫生的葡萄。【核心素养】【重要】

（三）劳动习惯与品质通过课堂学习与课后实践，培养学生耐心细致、认真负责的劳动习惯，以及在劳动过程中注重食品卫生、珍惜粮食、爱护劳动成果的良好品质，初步养成主动承担力所能及家务劳动的行为自觉。【基础】【高频考点】

（四）劳动精神鼓励学生在洗葡萄过程中积极思考、大胆尝试，如探索不同清洗辅助材料的功效、尝试更高效的清洗方式，培养学生的创新精神和实践探索精神，激发学生对家务劳动的持续兴趣与热情。【拓展延伸】

（五）安全素养认识洗葡萄过程中的安全注意事项，包括剪刀使用的安全规范、用水用电的基本常识、食品卫生的基本要求，形成“安全第一、预防为主”的劳动安全意识和自我保护能力。【重要】

教学重难点

（一）教学重点

使学生了解洗葡