健康养生知识普及与产品推荐手册（执行版）.docx

健康养生知识普及与产品推荐手册（执行版）

第一章基础养生与生活方式

第一节饮食养生原则与营养均衡

饮食养生的核心在于“均衡”，即根据人体能量代谢的需求，科学搭配碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，避免单一食物导致的营养缺口或过量堆积。以中式传统膳食为例，人体每日所需的总能量中，碳水化合物应占总能量的55%左右，蛋白质占10%-15%，脂肪占20%-25%。若碳水摄入不足，会导致血糖波动剧烈，影响大脑供能；若脂肪摄入过高且缺乏不饱和脂肪酸，会加速心血管老化。在食材选择上，必须遵循“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的原则。例如，早餐应优先选择全谷物（如燕麦、糙米）