第十三章（课件）- 《前厅客房服务与管理(第二版）》同步教学（化学工业版）.pptxVIP

前厅客房服务与管理

实训项目

;前言;实训项目目录;

第二章前厅的客房预订业务实训;实训三预订员接受预订服务;2．实训步骤及标准;第三章总台接待服务实训项目;实训四填写登记表;2．实训步骤及标准;实训五无预订散客接待服务;2．实训步骤及标准;实训六团队接待服务;2．实训步骤及标准：;实训七换房服务;2．实训步骤及标准：;第四章前厅系列服务实训项目;实训八礼宾员迎客服务;2．实训步骤及标准;实训九行李员迎接散客入店服务;2．实训步骤及标准;实训十查询服务;2．实训步骤及标准;2．实训步骤及标准;实训十一住客留言服务;2．实训步骤及标准;第五章前厅服务质量管理实训项目;实训十二客人投诉接待;2．实训步骤及标准;实训十三总台安全提示;2．实训步骤及标准;第六章总台的信息管理实训项目;实训十四客史档案的建???;2．实训步骤及标准;实训十五信息传递与沟通;根据以上材料进行实训练习：;2．实训步骤及标准;第七章客房价格管理实训项目;实训十六酒店定价技巧;2．实训步骤及标准;酒店定价技巧;实训十七酒店定价策略的选择;2．实训步骤及标准;第八章客房部概述实训项目;实训十八客房机构设置;2．实训步骤及标准;实训十九房间物品配备;2．实训步骤