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与李连贵熏肉大饼的半生之约

⊙文刘喜友

30年前的那个夏天，炽热的阳光毫无保留地倾洒

在吉林四平的大街小巷。初到这座城市的我，被街头

巷尾弥漫的烟火气紧紧包裹，更在不经意的一次寻觅

中，邂逅了那份让我魂牵梦萦30年的美味――李连贵

熏肉大饼。

那时的我，在城市的喧嚣中奔波，腹中早已饥饿

难耐。街边一家毫不起眼的小店门口挂着一块略显陈

旧的招牌，上面写着“李连贵熏肉大饼”，怀着对陌生肉大饼都是我行程中必须做的一件事。当我再次走进

美食的好奇我走了进去。店内的布置简单、质朴，几那家熟悉的小店时，一切都似曾相识，虽然店内的布

张桌椅摆放得整整齐齐，墙上挂着几幅泛黄的老照局有了些许改变，但那份浓浓的烟火气和熟悉的香味

片，似乎在诉说着这家店的悠悠过往。却从未改变。看着师傅熟练地从热气腾腾的熏肉中

点完餐没一会儿，一份熏肉大饼就端上了桌。只挑选出合适的肉块，再精准地切成薄片，然后夹进刚

见那熏肉色泽红亮诱人，纹理间浸润着醇厚的香气，