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第9章-客房部概述(课件)--《饭店前厅客房服务与管理》同步教学(旅游教育版).pdfVIP

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  • 约 35页
  • 2026-06-20 发布于河南
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第9章-客房部概述(课件)--《饭店前厅客房服务与管理》同步教学(旅游教育版).pdf

    第9章客房部概述

    2026-6-151

    学习目标

    n了解客房部的概念和管理目标

    n熟悉客房的种类

    n熟悉客房设备用品配备

    n了解客房部在饭店中的地位与功能

    n了解客房部的组织机构和岗位职责

    2026-6-152

    本章内容

    导入案例

    第一节客房部的基本概念

    第二节客房的基本设备和用品

    第三节客房部的组织机构和岗位职责

    小结

    案例讨论

    思考与练习

    2026-6-153

    导入案

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