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XX餐饮服务有限公司

维修员岗位职责

一、岗位定位

维修员在食堂经理直接管理下开展工作，主要负责各食堂水电系统、炊事机械设备、电器设施、炉灶设备、制冷设备的日常巡检、保养、故障维修及安全管控工作。严格遵守安全生产、设备操作及公司后勤保障管理制度，坚持预防养护、及时报修、安全作业、节约降耗的工作原则，全面保障食堂各类设备设施正常、安全、稳定运行，为食堂日常运营、安全生产提供坚实的设备后勤保障。

二、核心岗位职责

1.设备维保与维修统筹。全面负责食堂供水供电系统、各类炊事机械设备、电器设备、炉灶系统、制冷设备等所有后勤设施设备的日常保养、定期检修、故障排查与应急维修工作，常态化落实设备养护机制，降低设备故障发生率。

2.熟练设备操作与应急抢修。熟练掌握各类炊事机械、电器、炉灶、制冷设备的设备构造、性能参数、型号规格、使用用途、操作规程及电路接线安全规范。日常主动巡查设备运行状态，发现水电故障、设备异常、设施损坏等问题第一时间到场抢修，快速排除设备故障，确保食堂各类设备全天候正常平稳运转，不影响食堂正常供餐与运营。

3.物资节约与耗材管理。严格执行公司物资零料管理制度，树立节约降耗意识，杜绝配件浪费、物资闲置。对已领用但未使用的维修原材料、水电零配件、设备耗材，做到妥善分类保管、规范存放，未使用物料及时退回仓