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酶化学本质、作用原理及特性探究.pdf

酶化学本质、作用原理及特性探究.pdf

    降低活化能的酶

    本节看点

    实验设计初探

    1.酶的定义、本质、基本结构单位

    2.酶的作⽤机理

    能量通货—ATP3.影响酶活性的因素（⾼温与低温机制的不同）

    4.竞争性抑制与⾮竞争性抑制

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