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2026年公共营养师考试考试测试题卷(含答案）

一、单项选择题（每题1分，共30分）

1.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》，我国18-49岁健康成年人脂肪的宏量营养素可接受范围（AMDR）为总能量的

A.10%~15%

B.10%~20%

C.20%~30%

D.25%~35%

2.维生素A缺乏最早出现的临床表现是

A.角膜软化

B.暗适应能力下降

C.皮肤干燥

D.夜盲症

3.我国目前推荐健康婴儿添加辅食的起始时间是

A.满3月龄

B.满4月龄

C.满6月龄

D.满8月龄

4.某成年男性，身高175cm，体重75kg，按照中国成人BMI判定标准，其体重分类属于

A.体重过低

B.正常体重

C.超重

D.肥胖

5.按照食物血糖生成指数（GI）分级标准，低GI食物的GI范围是

A.GI＜55

B.55≤GI＜70

C.GI＞70

D.GI＜40

6.以下食物搭配中，最能体现蛋白质互补作用的是

A.大米搭配小麦粉

B.大米搭配大豆

C.玉米搭配小米

D.小米搭配小麦粉

7.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》，我国65岁及以上健康老年人蛋白质的推荐摄入量（RNI）为

A.0.8g/(kg·d)

B.1.0g/(kg·d)

C.1.2g/(kg·d)

D.1.5g/(kg·d)

8.痛风急性发作期，需要严格限制摄入的物质是

A.外源性嘌呤

B.碳水化合物