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2025年公共营养师公共营养师(三级)考试备考题库附+答案

一、选择题

1.下列哪种营养素是人体不能自身合成的必需氨基酸？

A.赖氨酸

B.色氨酸

C.谷氨酸

D.丙氨酸

答案：A

2.成人每天蛋白质的推荐摄入量是多少？

A.0.8g/kg体重

B.1.0g/kg体重

C.1.2g/kg体重

D.1.5g/kg体重

答案：A

3.下列哪种食物中富含膳食纤维？

A.粗粮

B.精米面

C.肉类

D.水果

答案：A

4.维生素C的主要功能是什么？

A.促进铁吸收

B.抗氧化

C.促进钙吸收

D.调节神经传导

答案：A

5.下列哪种食物中富含维生素D？

A.鱼肝油

B.蔬菜

C.水果

D.肉类

答案：A

6.下列哪种矿物质是构成骨骼和牙齿的主要成分？

A.钙

B.铁

C.钾

D.钠

答案：A

7.下列哪种营养素有助于提高身体抵抗力？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素E

D.硒

答案：D

8.下列哪种食物中富含不饱和脂肪酸？

A.猪肉

B.鸡肉

C.鱼肉

D.鸡蛋

答案：C

9.下列哪种营养素有助于改善睡眠？

A.色氨酸

B.赖氨酸

C.谷氨酸

D.丙氨酸

答案：A

10.婴幼儿每天水的推荐摄入量是多少？

A.1000ml

B.1200ml

C.150