餐饮企业燃气安全管理制度.docx

餐饮企业燃气安全管理制度

一、燃气安全层级责任体系

（一）主要负责人责任

餐饮企业法定代表人、实际控制人是燃气安全第一责任人，全面履行以下职责：1.贯彻落实燃气安全相关法律法规、标准规范，组织制定并督促落实本单位燃气安全管理制度和操作规程；2.每月至少组织开展1次全面燃气安全隐患排查，每季度主持召开1次燃气安全专题工作会议，研究解决燃气安全重大问题；3.保障燃气安全投入，按规定配备燃气报警装置、紧急切断阀、消防器材等安全设施，定期安排设施检测维护；4.组织制定燃气安全应急预案，每半年至少组织1次应急演练；5.发生燃气事故立即按规定上报，组织开展应急救援。

（二）专职/兼职燃气安全管理人员责任