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中药提取纯化工程师考试试卷及答案

填空题（每题1分，共10分）

1.中药提取常用的极性有机溶剂是______。

2.水蒸气蒸馏法适用于提取______成分。

3.超临界流体提取常用的流体是______。

4.大孔吸附树脂洗脱常采用______梯度。

5.中药提取液浓缩常用______蒸发器。

6.盐析法常用的盐是______。

7.过滤常用助滤剂是______。

8.逆流提取法优点是______利用率高。

9.分离大分子的膜分离技术是______。

10.中药有效成分含量测定首选______色谱法。

单项选择题（每题2分，共20分）

1.不宜用水蒸气蒸馏法提取的成分是？

A.挥发油B.生物碱盐C.香豆素D.黄酮苷

2.超临界CO?提取优点不包括？

A.无残留B.低温操作C.选择性好D.成本极低

3.大孔吸附树脂主要吸附作用力是？

A.氢键B.范德华力C.离子键D.共价键

4.真空浓缩时，真空度越高溶液沸点越？

A.高B.低C.不变D.不确定

5.属于纯化技术的是？

A.煎煮法B.回流提取C.大孔树脂吸附D.渗漉法

6.盐析法适用于分离？

A.多糖B.蛋白质C.挥发油D.生物碱

7.超滤膜截留分子量范围是？

A.1000B.1000-100000C.100000D.任意

8.渗漉法特点是？

A.溶剂用量大B.提取效率低C.动态提取D.需高温

9.极性最大的溶剂是？

A.石油醚B.乙酸