2026年超市生鲜食品标签标识制度.docx

2026年超市生鲜食品标签标识制度

第一条适用范围

本制度适用于中华人民共和国境内所有从事生鲜食品售卖业务的线下实体超市、社区生鲜门店、前置仓生鲜自提点，以及依托上述实体网点开展线上生鲜售卖的电商平台、超市自营小程序、第三方外卖平台入驻商家。本制度所指生鲜食品涵盖四类：一是初级生鲜农产品，包括新鲜蔬菜、新鲜水果、鲜畜禽肉、鲜冻畜禽肉、活鲜/冰鲜/冻鲜水产品、鲜禽蛋；二是初加工生鲜食品，包括净菜、鲜切果蔬、分割畜禽肉、脱壳水产品、生鲜半成品（未经过熟制加工的预制菜、调理肉品等）；三是短保预包装生鲜食品（保质期≤30天的预包装生鲜类产品）；四是超市现场制售的生鲜类即食食品（含鲜榨果汁、现切果盘、