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  • 2026-07-24 发布于河北
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食品经营者食品安全管理制度参考

食品经营者食品安全管理制度(精选篇1)

一、食品采购员、验收员要认真学习食品安全法律、法规、

悉并掌握食品原料采购索证要求和相关食品安全知识。

二、采购食品要按照国家有关规定向供货方索取有关证照、

产品的检验合格证或检验报告、购物凭证,并妥善保存,以备查

验。

三、认真做好购进食品原料的验收和台帐登记工作,台帐应

如实记录进货时间、食品名称、规格、数量、供货商及其联系方

式等内容,所购入的食品及原料须经验收员验收登

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