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客房服务员习题含参考答案

一、单选题（共100题，每题1分，共100分）

1.客人采取书面方式投诉，而未留下地址，服务员在核实后，应该()。

A、归档备案

B、无须处理

C、交给上级、记录在案

D、作无效处理

正确答案：C

2.客房服务员应严格按员工行走路线出入，乘员工专用电梯，使用()卫生间。

A、非公共

B、员工指定

C、开放

D、公共

正确答案：B

3.重要宾客的特点是()。

A、同系统的机构负责人或高级职员

B、社会活动多与安排有序、身份知名度高与注重礼仪、服务效率高与保密性强

C、知名度高的外交家、艺术家、政界和经济界的要人、社会名流

D、身份和知名度较高

正确答案：B

4.饭店必须有一套完整严格的()来保证系统的正常运转。

A、规章制度

B、岗位责任制

C、民主管理制度

D、工作制度

正确答案：A

5.洗衣袋一般挂在浴室门背后，客人将待洗的衣服放在袋子里面。洗衣袋的英文译法是()。

A、shoppingbag

B、wastebag

C、sanitarybag

D、laundrybag

正确答案：D

6.楼层库房的物品保管，要做到专人领发，()，责任到人。

A、专人保管

B、谁用谁领

C、随用随领

D、平时上锁

正确答案：A

7.打蜡机打蜡时，落蜡要均匀，上下互叠()，每推()，喷蜡一次。

A、7厘米，80厘米

B、10厘米，100厘米

C、3厘米