食品产业宏观环境趋势深度解析.pptVIP

人口环境世界食品需求能否保持平衡，取决于人口和经济增长的速度。人口增长会导致食物摄取量的增加；其次，经济增长会促使畜产品消费增加，改变人们的食物结构，从而对全球的谷物需求产生影响。据此可知人口的增长将影响全球的谷物需求。人口增长和结构变动是影响粮食需求总量增长和结构变化的最基本和最重要的因素，也是影响我国粮食安全的关键因素。第1页

人口环境粮食作为生产生活资料的初级产品，其价格上涨，会对其相关产业产生连锁反应。粮价上涨，从积极意义看是市场经济不断发展逐渐走向成熟的体现，有利于增长农民收入和提升农民种粮积极性，有利于维护国家粮食安全，但从负面效应看，却会直接造成相关行业生产成本提升，居民生活指数上升。第2页

人口环境实例：?年后，中国粮食市场再次呈现出国内生产供不应求的局面。2001-20间，平均每年粮食供需缺口接近700亿斤。这些缺口主要是通过粮食库存和部分进口得到填补。预计，我国粮食消费总量首次逼近5亿吨水平，按13亿人口计算，人均粮食消费水平大约为770斤。假如按照目前的需求水平和可能变化趋势看，2010、2020、2030年我国粮食需求将分别达成5460-5577亿公斤、5807-6083亿公斤和6120-6520公斤。总的来说能够以为，到2030年我国总人口达成最高峰的转折点以前，不断增长的人口压力，将始终是对国家粮食安全产生巨大需求压力的首要原因。第3页

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