意大利游客对咖啡文化体验需求试题库及答案.docVIP

意大利游客对咖啡文化体验需求试题库及答案

单项选择题（每题2分，共20分）

1.意大利传统咖啡浓缩咖啡英文是？

A.Cappuccino

B.Espresso

C.Latte

D.Americano

2.意大利人通常在什么时间喝浓缩咖啡？

A.早餐时

B.午餐后

C.晚餐后

D.以上都是

3.以下哪种咖啡是意大利特色咖啡，有巧克力和奶油？

A.Macchiato

B.Mocha

C.Ristretto

D.Lungo

4.意大利咖啡文化中，咖啡一般搭配什么吃？

A.蛋糕

B.三明治

C.面包棍

D.冰淇淋

5.意大利人喝咖啡喜欢在咖啡里加很多？

A.糖

B.牛奶

C.奶油

D.很少加东西

6.以下哪个城市是意大利咖啡文化重要发源地之一？

A.罗马

B.米兰

C.威尼斯

D.那不勒斯

7.意大利浓缩咖啡萃取时间一般是？

A.5-10秒

B.15-25秒

C.30-40秒

D.45-60秒

8.玛奇朵咖啡是在浓缩咖啡上加了？

A.牛奶

B.奶泡

C.奶油

D.巧克力酱

9.意大利咖啡文化里，咖啡通常在？

A.大杯子里喝

B.小杯子里喝

C.马克杯里喝

D.保温杯里喝

10.意式咖啡拉花主要用于哪种咖啡？

A.浓缩咖啡

B.卡布奇诺

C.美式咖啡

D.