2.5《口腔里的变化》教学设计-2026-2027学年教科版四年级科学上册.docxVIP

课题

2.5口腔里的变化

总第课时

教材分析

本课选自青岛教育科学出版社《科学》四年级上册，属于“人体消化系统”的起始课例。教材以“吃饭要细嚼慢咽”的生活经验为切入，编排咀嚼馒头体验（感受物理与化学消化）、观察牙齿分类（门齿、犬齿、臼齿的形态与功能）和角色扮演演示（牙齿、舌、唾液协同作用）三个活动，引导学生认识口腔是消化系统的起始器官，理解结构与功能相适应的生命观念。

学情分析

学生知道吃饭需要咀嚼，能说出牙齿和舌头参与，但对唾液的作用、牙齿的分类缺乏了解；部分学生认为“食物变碎就是消化”，不理解唾液已经开始化学消化。对“馒头为什么变甜”“牙齿形状为什么不同”有好奇心，乐于用角色扮演展示消化过程。

教学目标

科学观念：知道口腔是消化系统的起始器官，牙齿、舌、唾液共同参与消化；了解门齿（切断）、犬齿（撕裂）、臼齿（研磨）的形态与功能；知道唾液能初步分解淀粉。

科学思维：能通过咀嚼馒头的梯度体验，运用推理论证，从“变碎”推理物理消化、从“变甜”推理唾液化学消化；能通过观察牙齿形态，运用比较分类和结构与功能相适应的思维方法，推测不同牙齿的功能。

探究实践：能咀嚼馒头并记录不同次数下的变化；能用镜子观察并记录三类牙齿的形态与数量；能通过角色扮演或模型演示口腔消化的协同过程。

态度责任：培养细嚼慢咽的健康饮食习惯；树立保护牙齿的意识，掌握正确的刷牙方法。

教学重点与难点

重