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酒店部长的岗位职责与流程

一、岗位核心定位

酒店部长作为酒店各运营模块（前厅、客房、餐饮、康乐等）的中层管理核心，是酒店决策层与一线员工的衔接枢纽，对所管辖模块的服务质量、营收目标完成率、成本管控效果、客户满意度、团队稳定性负全责。岗位核心目标是通过标准化流程落地、精细化过程管理、动态化问题调整，确保管辖区域运营效率达标、客户体验稳定、经营指标超额完成。本岗位职责与流程适用于酒店各业务模块部长岗位，各模块可根据业务特性针对性调整细分要求。

二、岗位职责

（一）经营管理类

1.指标拆解与达成

依据酒店年度总营收目标，拆解管辖模块季度、月度经营指标，其中营收指标拆解误差率需控制在±3%以内，确保