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心血管疾病营养处方专家共识

一、共识制定背景与适用范围

心血管疾病是全球及我国居民首位死亡原因，《中国心血管健康与疾病报告2022》数据显示，我国心血管疾病现患人数约3.3亿，其中脑卒中1300万、冠心病1139万、心力衰竭890万、高血压2.45亿，心血管疾病占居民死亡构成的43.16%，每5例死亡中就有2例死于心血管疾病。大量循证医学证据证实，不合理膳食是心血管疾病发生发展的独立危险因素，全球疾病负担研究显示，2017年我国约310万心血管疾病死亡可归因于高钠摄入、全谷物摄入不足、水果摄入不足等膳食危险因素，占当年心血管疾病总死亡的53.6%。

本共识由心血管病学、营养学、流行病学、全科医学领域专家联合制定，基于当前最高等级循证证据，结合我国居民膳食特点，明确动脉粥样硬化性心血管疾病（ASCVD，包括冠心病、缺血性脑卒中、外周动脉粥样硬化）、高血压、心力衰竭、血脂异常四类常见心血管疾病的营养干预原则、具体膳食方案、营养素摄入标准及特殊人群调整策略，适用于心血管疾病患者的一级预防、二级预防及临床康复期营养管理，也可供基层医疗机构、健康管理机构、营养科医务人员开展膳食指导使用。

二、心血管疾病营养干预核心通用原则

（一）总能量摄入控制原则

总能量摄入以维持健康体重为核心目标，成年患者BMI需控制在18.5-23.9kg/㎡之间，男性腰围≤90cm、女性腰围≤85cm。日常能量摄入需