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学校食堂火灾逃生应急演练脚本

本次演练为XX中学2024年度上半年实战化火灾逃生应急演练，演练地点设定为学校第一食堂，该食堂为地上2层建筑，建筑面积2100㎡，设置疏散楼梯2部，安全出口4个（一楼2个、二楼2个），日均午餐就餐人数1650-1750人，共有食堂从业人员28人。本次演练设定时间为2024年5月23日11时40分（午餐高峰时段，符合真实火灾高发场景），参演单位包括学校安全管理中心、后勤处、校医室、保卫科、XX区消防救援大队、XX区人民医院120急救中心，参演总人数1720人，其中师生1682人，校内工作人员28人，外部救援力量10人（消防8人，医疗2人）。

一、演练目的与依据

（一）演练目的

1.检验学校《食堂火灾事故应急救援预案》的可行性、实用性，查找预案漏洞，完善应急处置流程；

2.提升学校应急组织机构的指挥协调能力，各小组协同作战能力，提高工作人员应对突发火灾的处置水平；

3.向全体师生普及食堂火灾逃生知识，掌握弯腰低姿、捂口鼻逃生、防踩踏的正确技能，提高安全防范意识和逃生自救能力；

4.规范学校与地方消防、医疗救援力量的联动处置流程，提升应急联动效率。

（二）演练依据

依据《中华人民共和国消防法》《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》（公安部61号令）《中小学消防安全管理规范》（GA654-2006）《教育系统突发事件应急处置指南》开展本次演练