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学校食堂从业人员消防安全责任书

为进一步落实学校食堂消防安全主体责任，有效防范火灾事故发生，保障师生员工生命财产安全和校园稳定运行，根据《中华人民共和国消防法》《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》《中小学幼儿园安全管理办法》《餐饮服务场所消防安全管理规范》等法律法规及校园安全管理相关要求，学校消防安全管理部门与食堂各岗位从业人员签订本责任书，所有从业人员必须严格遵守以下条款：

一、责任对象与责任期限

1.责任对象：本责任书适用于学校食堂所有在岗从业人员，包括食堂负责人、厨师长、后厨操作人员、保洁人员、仓储管理人员、窗口服务人员、设备运维人员、值班值守人员及临时聘用人员等，实行“一岗一责、全员覆盖”，每个岗位人员对自身职责范围内的消防安全工作负直接责任，食堂负责人对食堂整体消防安全工作负首要责任。

2.责任期限：自签订之日起至下一次责任书签订之日止，人员岗位调整或离职时，需提前完成工作交接和消防安全责任移交，离岗人员在离岗之前仍需对原岗位消防安全工作负责。

二、通用消防安全责任（所有岗位均需遵守）

1.所有从业人员必须主动参加学校及食堂组织的每季度不少于1次的消防安全培训、每月不少于1次的消防应急演练，培训考核合格后方可上岗，考核不合格需离岗补考，直至合格为止。需熟练掌握“三懂四会”：懂本岗位火灾危险性、懂火灾预防措施、懂火灾扑救方法；会报火警（准确说明起火地点、燃烧