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- 2026-08-23 发布于河北
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食品科学技术：食品安全学题库知识点
1、单选食品企业标准应当报（）备案，在（）用。
A.省级标准化行政部门、本企业内部
B.县级以上标准化行政部门、企业内部
C.县级以上卫生行政部门、企业内部
D.省级卫生行政部门、本企业内部
正确答案：D
2、填空题畜肉处丁（）和（）阶段为新鲜肉。
正确答案：僵直；后熟
3、单选企业提交《食品生产许可证申请书》时，应一式（）份。
A、2
B、3
C
食品科学技术：食品安全学题库知识点
1、单选食品企业标准应当报（）备案，在（）用。
A.省级标准化行政部门、本企业内部
B.县级以上标准化行政部门、企业内部
C.县级以上卫生行政部门、企业内部
D.省级卫生行政部门、本企业内部
正确答案：D
2、填空题畜肉处丁（）和（）阶段为新鲜肉。
正确答案：僵直；后熟
3、单选企业提交《食品生产许可证申请书》时，应一式（）份。
A、2
B、3
C
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