小学五年级综合实践活动“洋快餐现象”主题探究教学设计.docx

小学五年级综合实践活动“洋快餐现象”主题探究教学设计

一、教学背景分析

“洋快餐现象”是粤教版五年级上册综合实践活动课程中极具生活气息的一个主题。肯德基、麦当劳、汉堡王等连锁快餐品牌早已融入学生的日常生活，学生对炸鸡、汉堡、薯条耳熟能详，却极少思考这些食品背后的营养问题、文化现象与消费心理。五年级学生正处于身体发育的关键期，也是价值观、消费观萌芽的重要阶段，选择这一主题开展探究，既贴近学生经验，又具有鲜明的教育价值。

本主题的综合性极强。学生需要走访调查，涉及人际交往与社会认知；需要统计营业额、客流量、热量数据，涉及数学运算与图表分析；需要查阅资料、撰写报告，涉及语文表达；需要对比中西饮食文化