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小学四年级综合实践活动“花样粥，我来煮”教学设计

一、课程定位与育人价值

本课属于小学四年级上册综合实践活动课程中的劳动实践与食育主题，活动名称为“花样粥，我来煮”。课程以家庭厨房中最常见的一碗粥为切入口，把谷物认知、营养搭配、火候控制、成本估算、安全操作、团队协作与表达分享整合到同一个真实任务中。四年级学生已经具备初步测量、记录、分类和简单计算能力，对“煮粥”有生活经验，却往往停留在“看过大人做”“吃过却说不清”的层面。本设计的核心不是让学生模仿完成一次煮粥，而是让他们经历一次从提出问题到形成方案的完整实践：什么样的粥算“花样”，怎样兼顾味道、营养与安全，如何从失败中调整配方，怎样把一锅粥背