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学习单元1人体的能量需要

一、单项选择题

1.能量的单位可用千卡（kcal）或焦耳（J）表示，两种能量单位的换算方法如下：1kcal等于（）。

A.0.239kJB.239KJC.4.184KJD.4.184MJ

答案：C

2.基础代谢能量所需能量占总能量（）。

A.40%-50%B.50%-60%C.60%-70%D.70%-80%

答案：C

3.碳水化合物的特殊动力作用约消耗本身产生能量的百分比是（）。

A.4-5％B.5-6％C.6-7％D.7-10％

答案：B

4.11岁女孩，推荐的每日能量摄入数值是2200kcal,如果薯片的能量为555kcal/100g，则薯片属于（?）食物

A、高能量食物??B、低能量食物??C、中等能量食物??D、极低能量食物

答案：A

1g蛋白质在体内氧化实际产生的能量，即生理卡价是（）kcal。

A、4??B、4.5??C、5??D、7

答案：A

6.食物热效应以（）的热效应为最高。

A、蛋白质??B、脂肪??C、碳水化合物??D、维生素

答案：A

7.1g脂肪在体内氧化实际产生的能量，即生理卡价是（）kcal。

A、4??