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GB14881-2025培训考试试题含答案

GB14881-2025培训考试试题含答案

一、判圈顾(每飘3分,10飘,计30分

一、判断题（每题3分，10题，计30分）

1.GB14881-2025适用于所有食品生产加工沽动,包含餐饮业。甲选题1

1.GB14881-2025适用于所有食品生产加工活动，包含餐饮业。[单选题]*

对

对

错(正确答案)

错(正确答案

答案解析;

答案解析：

GB14881-2025主要针对食品生严加工企业,个包括餐饮服务行业,因此个适用子

GB14881-2025主要针对食品生产加工企业，不包括餐饮服务行业，因此不适用于

餐饮业。

餐饮业。

2.食品生产场所内不应饲养与生产无关的动物,厂区花园的观赏鸟类也禁止饲养

2.食品生产场所内不应饲养与生产无关的动物，厂区花园的观赏鸟类也禁止饲养。

[单选题]*

单选题]

对(正确答案

对(正确答案)

错

锆

答案解析：

答案解析:

标准规定食品牛产场所禁止饲养仟何动物,包括观常马类,以防止牛物污染风险

标准规定食品生产场所禁止饲养任何动物，包括观赏鸟类，以防止生物污染风险。

3.接触直接人口管品的管品牛产人员应每年讲行伴成检食,非接触人员大需办理

3.接