酒店式公寓布草洗涤与客房服务(最新版)
第一章总则
一、适用范围
本规范适用于所有客房规模在20-500间、正式运营满6个月以上的全业态酒店式公寓项目,覆盖长租(租期30天以上)、短租(租期1-29天)、日租全场景的布草流转、洗涤作业、客房服务全流程管理要求。所有自营布草洗涤班组、第三方合作洗涤服务商、客房服务运营团队必须严格按照本规范内容执行相关操作。
本规范编制依据《中华人民共和国传染病防治法》《公共场所卫生管理规范》GB37487-2019、《洗涤印染布草质量要求》FZ/T62015-2019、《旅游饭店星级的划分与评定》GB/T14308-2010、《家用和类似用途洗涤剂》GB/T13171-2017等现行有效法规标准制定,所有条款不得低于国家强制标准要求。
二、基本管理原则
全流程执行“分类管控、溯源可查、闭环整改”三大核心原则,所有布草从入库、使用、洗涤、周转到报废的全生命周期所有节点都要有纸质或电子登记记录,所有客房服务操作步骤有明确标准可对照,所有不合格项的发现、整改、复查流程全部留存完整台账,留存期限不少于24个月。日常运营中布草洁净度、客房服务达标率的考核权重占项目整体运营考核的45%,不得随意降低考核优先级。
三、岗位权责划分
1.布草主管岗位权责
负责统筹全项目布草的仓储、收发、盘点全流程管理,每周开展1次全库存布草盘点,账实误差率必须控制在0.
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