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四级公共营养师塑料包装增塑剂危害考题

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.1.增塑剂是什么？()

A.塑料的一种成分

B.塑料的溶剂

C.塑料的添加剂

D.塑料的着色剂

2.2.常见的增塑剂有哪些？()

A.磷酸酯类

B.邻苯二甲酸酯类

C.聚氯乙烯

D.环氧大豆油

3.3.增塑剂对人体健康有哪些危害？()

A.会导致皮肤过敏

B.可能影响生殖系统

C.会导致肝脏疾病

D.以上都是

4.4.增塑剂主要通过哪种途径进入人体？()

A.呼吸道

B.皮肤接触

C.食物摄入

D.以上都是

5.5.塑料包装中增塑剂超标的原因是什么？()

A.生产工艺不当

B.原材料质量差

C.储存条件不当

D.以上都是

6.6.如何降低塑料包装中增塑剂的危害？()

A.选择无增塑剂的塑料产品

B.避免接触塑料包装中的增塑剂

C.对塑料包装进行清洗处理

D.以上都是

7.7.增塑剂在食品包装中的应用是否合法？()

A.合法

B.部分合法

C.不合法

D.视情况而定

8.8.塑料包装中增塑剂的迁移是什么意思？()

A.增塑剂从塑料中释放出来

B.增塑剂在塑料中的分布

C.增塑