《生猪价格波动及成因国内外研究现状及文献评述》3400字.docx

生猪价格波动及成因国内外研究现状及文献评述

1.1国内研究现状

生猪价格波动及成因是我国农业经济领域研究的重点，是组成居民消费价格指数的重要部分，国内对其有各方面分析研究，大致可分为三类：

生产方面，陈宁、杨文静（2016）发现玉米价格和仔猪价格的上涨都会引起猪肉价格的上涨，而且均在猪肉市场高涨时期效果更显著。猪肉价格处于高涨时期，养殖者预期未来猪肉价格仍会上涨，即使此时玉米和仔猪价格上涨，农户依然积极补栏补给饲料，使得生产成本增加，又进一步推动猪肉价格上涨，形成反馈机制。与之相反，玉米、仔猪价格的降低都会引起猪肉价格降低，在猪肉价格低迷时期反应更明显。在猪肉市场低迷时期，猪肉供给远远大于