2026年营养与膳食知识竞赛试题及答案.docxVIP

2026年营养与膳食知识竞赛试题及答案

一、单项选择题（共20题，每题1分，总计20分）

1.依据《中国居民膳食指南（2022）》，我国成年人每日添加糖摄入量应控制在多少克以下，最好不超过25克？

A.30gB.50gC.70gD.100g

2.2025年国家卫健委发布的《全国居民营养监测报告（2024）》显示，我国18-44岁居民贫血率为11.2%，其中占比最高的贫血类型是？

A.巨幼红细胞性贫血B.缺铁性贫血C.溶血性贫血D.地中海贫血

3.下列哪种食物的膳食铁生物利用率最高？

A.菠菜B.鸭血C.红豆D.黑木耳

4.按照《预包装食品营养标签通则（GB28050-2025修订版）》要求，“低钠食品”的钠含量阈值为每100g/ml食品中钠含量不超过？

A.60mgB.120mgC.300mgD.600mg

5.中国居民平衡膳食宝塔（2022）推荐成年人每日奶及奶制品摄入量相当于多少毫升液态奶？

A.100-200mlB.300-500mlC.600-800mlD.900-1000ml

6.下列哪种脂肪酸属于n-3系列多不饱和脂肪酸，具有调节血脂、降低炎症反应的作用？

A.亚油酸B.α-亚麻酸C.油酸D.棕榈酸

7.长期维生素D缺乏最容易引发的成年人群健康问题是？

A.夜盲症B.骨软化症C.脚气病D