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2026年校园食品安全工作方案加强校园食品安全工作方案

为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《校园食品安全守护行动方案（2023—2026年）》要求，全面筑牢2026年全市各级各类校园食品安全防线，切实保障广大师生饮食安全和身体健康，结合本市校园食品安全实际运行情况，制定本工作方案。

一、工作目标

2026年全市校园食品安全工作以“零重大食品安全事故、零系统性食品安全风险、零群体性食源性疾病事件”为核心目标，具体量化指标如下：

1.全市中小学、幼儿园食堂“明厨亮灶”覆盖率保持100%，高等院校食堂“明厨亮灶”覆盖率达到98%以上，其中“互联网+明厨亮灶”覆盖