2026公共营养师(二级)考试模拟卷试题及答案(含分值分布)通关秘籍题库.docxVIP

2026公共营养师(二级)考试模拟卷试题及答案(含分值分布)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.下列哪项是衡量个体能量需求的重要指标？()

A.体重

B.身高

C.体重指数

D.能量消耗

2.蛋白质的生理功能不包括以下哪项？()

A.构成细胞和组织

B.参与酶的活性

C.维持酸碱平衡

D.产生能量

3.人体所需的维生素分为哪些类型？()

A.脂溶性维生素和水溶性维生素

B.醇溶性维生素和水溶性维生素

C.碳水化合物溶性维生素和水溶性维生素

D.油溶性维生素和水溶性维生素

4.膳食纤维对人体的作用不包括以下哪项？()

A.降低胆固醇水平

B.帮助消化和排泄

C.提高食欲

D.控制血糖

5.钙的生理功能主要与以下哪项有关？()

A.血糖平衡

B.维持神经肌肉的正常功能

C.维持正常的免疫系统

D.维持酸碱平衡

6.维生素A的主要功能是？()

A.促进生长发育

B.维持视力

C.增强免疫功能

D.抗氧化

7.下列哪种食物富含欧米伽-3脂肪酸？()

A.猪肉

B.牛奶

C.鱼油

D.米饭

8.下列哪种矿物质对于维持心脏健康最重要？()

A.铁

B.钙

C.镁

D.硒