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2026年营养师考试知识体系综合题

一、单项选择题（共10题，每题2分，共20分）

1.根据《中国居民膳食指南（2022）》，成年人每天推荐摄入的鱼、禽、肉、蛋类总量是多少？

A.200-300克

B.300-500克

C.400-600克

D.500-750克

2.某城市居民膳食调查发现，当地居民普遍存在铁摄入不足的问题，以下哪种食物是膳食铁的良好来源？

A.大米

B.菠菜

C.深绿色蔬菜

D.植物油

3.老年人常因消化功能下降而出现维生素B12吸收障碍，以下哪种食物是补充维生素B12的最佳选择？

A.紫菜

B.瘦肉

C.全谷物

D.豆制品

4.《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB28050）规定，预包装食品营养标签必须标示的能量值是指什么？

A.理论计算值

B.实际检测值

C.参考值

D.平均值

5.某孕妇因孕吐严重导致体重下降，营养师建议优先补充以下哪种营养素？

A.脂肪

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.维生素C

6.儿童青少年缺锌的主要表现不包括以下哪项？

A.身高增长缓慢

B.注意力不集中

C.食欲不振

D.皮肤干燥

7.糖尿病患者选择水果时，应优先考虑哪种？

A.葡萄

B.香蕉

C.草莓

D.芒果

8.某社区开展营养干预项目，目标人群为