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儿童营养与育儿指导继续教育答案

一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）

1.儿童每日所需能量摄入的70%以上应来自哪些食物？

A.谷物类食物

B.蔬菜水果类食物

C.动物性食物

D.油脂类食物

解析：谷物类食物是儿童能量摄入的主要来源，其提供的碳水化合物可满足每日70%以上的能量需求。蔬菜水果、动物性食物和油脂类虽重要，但并非主要能量来源。

2.1-3岁婴幼儿每日钙推荐摄入量是多少？

A.300mg

B.400mg

C.500mg

D.600mg

解析：根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，1-3岁婴幼儿每日钙推荐摄入量为500mg，以支持骨骼发育。

3.儿童缺铁性贫血最常见的年龄段是？

A.0-6个月

B.6-12个月

C.1-3岁

D.3-5岁

解析：1-3岁儿童因生长发育迅速、铁需求量高，且铁储备不足，是缺铁性贫血的高发年龄段。

4.哪种维生素缺乏会导致儿童患“坏血病”？

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

解析：维生素C缺乏会导致胶原蛋白合成障碍，引发“坏血病”，表现为牙龈出血、皮下出血等。

5.儿童每日饮水量一