预制菜冷链履约成本拆解与渠道渗透测算.docx

预制菜冷链履约成本拆解与渠道渗透测算方法

成本口径与履约链界定

预制菜从出厂到餐桌要穿过干线运输、区域分仓、末端配送三段冷链，××把三段连同装卸与温控耗材统一记作履约成本，口径先划清才谈得上拆解。同一家代工厂报价能差2到3元，多半源于口径不同而不是效率差距。

测算起点是一单的标准重量与时限。××按主流箱规设基准，单件净重约2.5千克、全程时效不超36小时、温区锁在零下18摄氏度附近2度浮动，成本随三条参数同步变化，任一项放宽都会改写单均账。

常见口径把仓储折旧摊到每单约1.8元，干线摊2.6元，末端约4.1元，三项相加即基础履约底价。这套拆解只用于说明方法，正式报价须按最新承运与房租数据逐项复