学校食堂食品安全自查报告
我们于本月10日至12日,组织学校后勤管理处、校医室、学生会权益部三方人员组成联合自查组,对校内第一食堂、第二食堂、生活区3个独立小吃档口、教学区2个现制饮品售卖点开展了全覆盖无死角的食品安全自查,自查严格对照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》要求逐项核对开展。
所有经营场所的有效证件均公示在入口醒目位置,第一、第二食堂的食品经营许可证在有效期内,经营范围覆盖当前经营的热食类、冷食类、糕点类制售项目,5个独立档口均完成了小餐饮登记,登记信息均在有效期。本次共核查在岗从业人员72人,其中70人持有效健康证上岗,健康证均按要求公示,剩余2名
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