连锁超市第一节 《超级市场的产生与发展》课件.pptxVIP

第一节超级市场的产生与发展;教学目的：了解零售业的四次发展变革

教学重点：超市的萌芽及趋势

教学难点：连锁超市产生的背景;回顾：零售业的四次发展变革;第二次变革：连锁商店的产生

1869年的“大西洋和太平洋茶业公司”

第三次变革：超级市场的产生与发展

1930年在美国诞生第一家超级市场

第四次变革：无店铺销售;一、超级市场的萌芽;世界上第一家现代超市;二、现代超市的发展过程;1965年超级市场已占到食品销售额的76%。1977年超级市场发展到30831家(含采用自助销售方式的便利店和杂货店)，占全部食品杂货店的17.2%，1980年发展到37000家。1984年超级市场的店数下降至26947家，但仍占食品杂货店总数的16.4%，销售总额仍占食品销售总额的75%。

上述数据表面，超级市场经得起经济周期的考验，成为零售业中的主要经营形式，并成为销售者购买食品和杂货的主要去处。超级市场这种零售业态具有很强的生命力、市场发展空间和前景。

;美国超级市场的发展进入20世纪80年代发生了重要的改变。

1.超级市场向大型化发展；

2.所供应的商品和服务多样化和综合化，如包含乐影响制品店、书店、服装专卖店、洗衣店、食品商店、酒店、百货店、妇女用品专卖店等的商品和服务，在经营业态上转向更多的细分化。

;美国超级市场的发展未来将更多地使用电脑管理系统为顾客服务，如自动存款提款机、