2026—2028年学校校园食堂膳食优化发展规划_1.docx

2026—2028年学校校园食堂膳食优化发展规划

一、规划背景与总体目标

（一）规划背景

校园食堂是学校后勤保障体系的核心组成部分，直接关系到全体师生的身体健康、学习效率与校园幸福感。截至2025年末，我校现有3个学生食堂、1个教职工食堂，总服务面积12600㎡，日均服务师生17800人次，近3年食堂满意度调查平均得分72.3分，存在菜品结构单一、营养搭配不均衡、特殊需求保障不足、数字化管理程度偏低、供应链透明度不高等突出问题。结合《学校食品安全与营养健康管理规定》（教育部令第45号）、《义务教育学校管理标准》、《健康中国行动（2019-2030年）》相关要求，为进一步补齐食堂服务短板，构建安